>包装袋之真空包装的作用有哪些？

现在很多食品包装都用真空的，那么真空包装袋到底有哪些好处呢？

真空袋也称减压包装，是依据大气压原理进行的,真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品霉烂变质。真空包装就是把包装袋内和食品细胞内的氧气用抽气机抽掉，使微生物失去“生存环境”的过程。真空袋还能防止食品氧化，使食品不变味,变质减少维生素A和C的损失。

那有一下几个作用呢：

 1. 物理保护
　　贮藏于真空包装袋内的食物需要避免挤压、撞击，震动，温差等现象。
　　2. 外壳保护
　　外部可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开，防渗漏亦是包装设计的必要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真空包装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净，新鲜和安全是包装袋的首要功能。
　　3. 封装或装入同一个包装
　　同一种类的小物件塞入一个包装里是节省体积的好方法。粉末和颗粒状物体则需要封装起来。
　　4. 传达信息
　　真空包装袋与标签告诉人们包装或食物如何使用，运输，回收或处理。